Beneficiile uleiului de masline sunt recunoscute inca din antichitate, din vremea lui Hipocrate, Galen sau Diocles, cand maslinele erau simbolul pacii al gloriei. In prezent, medicii si nutritionistii au realizat ca uleiul de masline extra virgin, in special, detine importante proprietati nutritionale benefice pentru mentinerea sanatatii organismului. Cea mai bogata sursa de grasimi mononesaturate este uleiul de […]

Nutritia inteligenta este o necesitate, iar a cunoaste calitatile, proprietatile si modul in care se metabolizeasa alimentele este esential. Vorbim despre nutritie inteligenta si iti oferim solutii bune care sa te ajute sa mananci sanatos, fara vesnica angoasa a caloriilor. Cu toate acestea, cand vine vorba despre nutritie inteligenta, ceea ce conteaza in primul rand sunt […]

Gingașe, dar pline de aplomb, micuțe și cu parfum delicat, primele flori ale primăverii sunt pline de sănătate. Cum altfel ar reuși să înfrunte frigul înțepător al nopților de martie și chiar zăpada? De cum le vezi prin oraș, în buchețele ținute de mâini aspre de țărănci sau mai delicate, de florărese, te bucuri că […]

Leurda sau Allium Ursinum este un văr al usturoiului. Leurda este recomandată în alimentație dar și în tratamentul naturist al mai multor afecțiuni pentru că are proprietăți terapeutice. Planta este cunoscută în România drept usturoi sălbatic ce trăiește în pădurile umede sub umbra copacilor. Atunci când sunteți în pădure și simțiți miros de usturoi veți ști că în apropiere […]

Între speciile caracteristice climatului temperat, mărul deține de departe, primul loc, atât ca suprafață (se estimează 4,8 mil. ha pe întreg globul, din care peste 557 mii ha in Europa, câ și sub aspectul producției de fructe. Marea sa disponibilitate în consum este determinată de mai multi factori din care: durata de păstrare îndelungată a fructelor, […]

ierbeti fasolea cu multa apa si foile de dafin in cucta pentru 45 minute din momentul in care incepe oala sa fluiere. Strecurati apa de pe fasole, dar retineti o cana din apa. Aruncati foile de dafin. Pasati fasolea fiarta cu cateii de usturoi striviti, sare si piper in robotel sau dati-o prin masina de tocat. […]