Salate

Salata de oua

Ingrediente

– 6 oua

– 100 g ceapa

– 3-4 cartofi

– ulei, otet

– sare, piper

Mod de preparare

Se fierb ouale tari, iar cand sunt gata se scot, se clatesc in apa rece, se decojesc si se taie felii.

Se taie ceapa felii rotunde, se opareste in putina apa fierbinte si se lasa sa se scurga.

Cartofii se curata, se spala, se taie si se prajesc in ulei incins.

Cand sunt gata, se scot cu o spumiera si se pun intr-un castron de sticla alaturi de feliile de oua si rondelele de ceapa.

Se face un suc de salata, se toarna peste salata impreuna cu uleiul, se potriveste de sare, piper si se amesteca.

Articole similare