vegis.ro%20
kurtmann.ro%20
bestkids.ro%20
vegis.ro%20
Mic de jun

Sufleu de clatite cu spanac

De articoleutile - vineri februarie 1, 2019

Ingredinete

  • spanac
  • jambon
  • cascaval
  • oua
  • nucsoara
  • sare

Umplutura

  • 400 g spanac
  • 100 g jambon
  • 50 g cascaval
  • 3 oua, sare
  • nucsoara.

Mod de preparare

Spanacul se spala, se fierbe si apoi se paseaza. Cand s-a mai racit se adauga galbenusurile, aproximativ 25 g cascaval si jambonul tocat. Se amesteca totul bine si se condimenteaza. Albusurile se bat spuma si se adauga in final si ele.

Clatitele se umplu cu acest amestec si se asaza in straturi succesive intr-o forma unsa cu unt. Se dau la cuptor timp de 45 de minute. Nu va temeti daca straturile de clatite se ridica! Acestea isi vor reveni dupa ce se scoate sufleul, se rastoarna pe un platou si se adauga restul de cascaval ras. Se taie felii, precum cele de tort si se servesc calde.

Articole similare