kurtmann.ro%20
bestkids.ro%20
Borsuri, supe, ciorbe

Supa de rosii cu porumb

De articoleutile - miercuri februarie 6, 2019

Ingrediente

– 1/2 kg de rosii taiate in jumatate

– 1 ceapa medie, taiata in jumatate

– 3 catei de usturoi cu coaja

– 1 lingura + 1 lingurita cu ulei de masline

– 1/4 lingurita cu sare sau dupa gust

– piper dupa gust

– 1 pliculet cu supa de pui instant sau zeama in care a fost fiert un pui

– 1/4 pahar cu suc de rosii

– 1 lingurita cu bulion

– 1 lingura cu busuioc tocat marunt

– zahar brun dupa gust (optional)

– 1/2 pahar cu porumb fiert

Mod de preparare:

Se incalzeste cuptoul si o tava pentru copt. Rosiile, ceapa si usturoiul se pun in tava, dupa care se adauga o lingura cu ulei; apoi tava este introdusa la cuptor timp de 30 minute, timp in care ingredientele se inmoaie, apoi se lasa la racit;

Decojeste rosiile, curata ceapa si usturoiul si pune legumele intr-un bol cu 1 pahar cu supa de carne si 1 lingurita cu ulei; apoi toate ingredientele de mai sus sunt puse intr-o oala, dupa care se adauga: celalalt pahar cu supa ce carne, sucul de rosii, bulionul, busuiocul si zaharul brun, in cazul in care folosesti; se lasa la fiert la foc mic, amestecandu-se din cand in cand; la sfarsit se adauga porumbul.

Articole similare